دام‌ های گرسنه و تشنه - ۳۸۰ هزار تن گوشت قرمز بدون مشتری - فرار سرمایۀ تولید گوشت قرمز

gousfand رئیس شورای تأمین دام کشور گفت: کمبود آب و علوفه در پی خشکسالی، سلامت دام‌ ها را با مشکل مواجه کرده است به نحوی که قصابان از جگر سوراخ شدۀ دام‌ ها از تشنگی و گرسنگی خبر می‌ دهند.
 
منصور پوریان در گفتگو با ایلنا با ابراز نگرانی از سخت‌ تر شدن نگهداری دام‌ ها برای دامداران در پی خشکسالی، اظهار کرد: به دلیل خشک شدن مراتع، علوفه کافی برای نگهداری دام‌ ها نیست و بسیاری از دامداران به دلیل نبود نقدینگی توان خرید نهاده‌ های دامی را ندارند. 
 
وی ادامه داد: سال خشک منابع آبی در دسترس دامداران که معمولاً آب چشمه و قنات‌ ها بوده نیز محدود کرده است. 
 
به گفته وی؛ عدم تغذیه کافی دام‌ ها و گرسنه و تشنه ماندشان، بر سلامتی و‌ تولید آن‌ ها اثر گذاشته است. 
 
پوریان تصریح کرد: قصابان از افزایش تعداد جگر سوراخ شده دام‌ ها و کاهش کیفیت گوشت آن‌ ها در اثر گرسنگی و تشنگی خبر می‌ دهند. 
 
وی نسبت به فرار سرمایه از بخش تولید گوشت قرمز کشور هشدار داد و افزود: دامپروری و‌ تولید گوشت قرمز به دلیل افزایش هزینه‌ های تولید و رکود بازار مصرف، تبدیل به فعالیت اقتصادی زیان‌ ده شده است و ادامه آن فرار بیشتر سرمایه را از این حوزه رقم می‌زند. 
 
پوریان رکود بازار گوشت قرمز را ناشی از بدتر شدن شرایط اقتصادی مردم و‌ کرونا دانست. 
 
وی یادآور شد: به طور معمول، میزان مصرف گوشت قرمز در کشور ۱ میلیون تن و میزان تولید ۸۸۰ هزار تن است، اما اکنون میزان مصرف به نصف، یعنی ۵۰۰ هزار تن کاهش یافته و تولید بیش از ۸۸۰ هزار تن است، به عبارت دیگر، در نتیجۀ رکود در بازار، با ۳۸۰ هزار تن گوشت قرمز تولیدی بدون مشتری مواجه‌ ایم. 
 
پوریان همچنین از ادامه ذبح دام‌ های مولد خبر داد و گفت: گوشت دام مولد ارزان‌ تر و به دلیل شرایط بد اقتصادی مردم بیشتر مورد اقبال بوده و این امر موجب ادامۀ ذبح آن‌ ها شده است. 
 
رئیس شورای دام کشور برای حل موقت مشکلات دامداران، صادرات را تنها راه حل عنوان کرد. 
 
پوریان گفت: اکنون لازم است فقط به میزان منابع آبی و مراتع کشور و تقاضای بازار داخل، دام نگهداریم، و مازاد را از کشور خارج کنیم.